2013
Cabernet Sauvignon Rosé Brut Nature

Erzeuger	Weingut Türk
Rebsorte	Cabernet Sauvignon Rose
Jahrgang	2013
Inhalt	0,75 l
Analyse	Alk: 12.8 %vol; Sre: 6.8 g/l; Rz: 3.3 g/l
Verpackung	6er Karton

Beschreibung

Brut Nature steht für einen puristischen Sekt den beim degorgieren nichts mehr hinzugefügt wird, dies verlangt einen qualitativ hochwertigen Grundwein, nur die besten 50% des Saftes verwenden wir dafür. Nach der klassischen Champagner Methode hergestellt und 28 Monate auf der Hefe gereift. In der Nase zunächst deutlich nach roten Beeren (Ribisel) und rotem Paprika. Ausgesprochen feines Mousseux, erfrischend trocken und elegant.

Datenblatt

Serviervorschlag

Aufgrund seiner trockenen Eleganz und Vielfältigkeit eignet sich dieser Sekt bestens als Aperitif oder Begleiter zu Tapas und kleinen Häppchen wie: Rohschinken, Kichererbsensalat, Leberwurst, und Gemüsechips aus Pastinake, Karotte und Sellerie. Gibt auch einen guten Begleiter zu einem Törggelen mit mildem Speck und Edelkastanien.