Kremser Wachtberg
Année de plantation: 1996 | Altitude: 260 – 400m |
Orientation: Sud-Est | Pente: 8° |
Cépages: Riesling |
Nos parcelles de vignes du Wachtberg se situent à 350m au-dessus du niveau de la mer. Les Rieslings du Wachtberg ont une structure élancée et grâce à leur belle minéralité, ils possèdent un potentiel de garde exceptionnel. Ils se révèlent avec le temps qui s'avère être leur meilleur allié.
Vigne
Le riesling est un cépage que l'on peut trouver dans tous les pays qui cultivent la vigne, mais il s'épanoui surtout dans les pays du nord et sur des sols rocheux.
Il est apprécié pour ses arômes typiques de pêche et d'abricot et sa belle acidité lui apporte une vivacité rafraîchissante qui est le secret de son potentiel de garde extraordinaire.