2017
Grüner Veltliner
Ried Kremser Frechau
| Producteur | Domaine Türk |
|---|---|
| Cépage | Grüner Veltliner |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 0,75 l |
| Analyse | Alc : 13,5 %vol; Acidité : 5,2 g/l; Sucre résiduel : 1,2 g/l |
| Conditionnement | Carton de 12 bo. |
Description
Un Nez complexe et raffiné, un fin fumé-minéral complété par des notes de pommes et de poires bien mûres. Une Bouche épicée d'un très grand équilibre : un relief acidulé maîtrisé, de beaux amers minéraux, de la longueur, une grande pureté. Une finale remarquable sur des notes d'écorces de pamplemousse séchées et de fines épices. Un vin soyeux et vibrant qui rivalise d'élégance et d'amplitude aromatique.
Vainqueur du Veltliner Trophy IWC, élu meilleur Veltliner du Monde au IWSC 2013 - membre du "Hall of Fame."
Fiche produitLes conseils du sommelier
A servir avec un grand poisson, un loup en croûte avec une sauce choron (béarnaise tomatée), des ris de veau avec une sauce crème citronnée, un carpaccio de veau, un panel de fromages à pâtes dures de type Comté, Parmesan, Beaufort d'Alpages, Sbrinz.