2011
Riesling
Kremser Wachtberg

Erzeuger	Weingut Türk
Rebsorte	Riesling
Jahrgang	2011
Inhalt	0,75 l
Analyse	Alk: 13.9 %vol; Sre: 6.5 g/l; Rz: 2.6 g/l

Beschreibung

leuchtendes gelb, feine Pfirsicharomen mit einem Hauch Marille, feingliedriger Sortenvertreter mit Potential, elegantes Zucker Säurespiel, gehaltvoll und lang am Gaumen, trocken empfehlenswert zum Fisch und allen hellen Fleisch Speisen

Datenblatt

Serviervorschlag

natürlich zum Fisch, Meerestieren und hellem Fleisch gedünstet, pochiert, mariniert oder zart gebraten, perfekt wenn die Sauce mit dem Riesling zubereitet wurde, zu hellem Gemüse, Austern und Meeresschnecken

Kremser Wachtberg

Unsere Weingärten am Wachtberg liegen auf einer Seehöhe von rund 350m und bestechen durch ihre feingliedrige, mineralische Struktur. Der Rieslinge vom Wachtberg zeichnet sich durch sein großartiges Lagerpotential aus. Er ist kein Sprinter aber ein begnadeter Marathonläufer.

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