2016
Cabernet Sauvignon Rosé Brut Nature Jahrgangssekt
Erzeuger | Weingut Türk |
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Rebsorte | Cabernet Sauvignon Rose |
Jahrgang | 2016 |
Inhalt | 0,75 l |
Analyse | Alk: 12,5 %vol; Sre: 7.0 g/l; Rz: 2.4 g/l |
Verpackung | 6er Karton |
Beschreibung
Brut Nature steht für einen puristischen Sekt den beim degorgieren nichts mehr hinzugefügt wird, dies verlangt einen qualitativ hochwertigen Grundwein, nur die besten 50% des Saftes verwenden wir dafür. Nach der klassischen Champagner Methode hergestellt und 36 Monate auf der Hefe gereift. In der Nase zunächst deutlich nach roten Beeren (Ribisel) und rotem Paprika. Ausgesprochen feines Mousseux, erfrischend trocken und elegant.
DatenblattServiervorschlag
Aufgrund seiner trockenen Eleganz und Vielfältigkeit eignet sich dieser Sekt bestens als Aperitif oder Begleiter zu Tapas und kleinen Häppchen wie: Rohschinken, Kichererbsensalat, Leberwurst, und Gemüsechips aus Pastinake, Karotte und Sellerie. Gibt auch einen guten Begleiter zu einem Törggelen mit mildem Speck und Edelkastanien.